Рыба под шубой в духовке

Когда хочется что то легкого и вкусного, можно приготовить рыбку под шубой в духовке. Такое блюдо не только получается очень вкусным, но и полезным.

Для данного блюда нам потребуется:

  • рыба любая 1 кг (красная или белая)
  • 300 гр. моркови
  • 300 гр. лука
  • майонез
  • сметана
  • приправа по вкусу
  • раст.масло

Выкладываем рыбу

Очищенную рыбу (у нас был минтай), выкладываем в смазанную маслом форму, сверху немного солим и приправляем специями для рыбы. Можно под рыбку тоже положить овощи.

рыба в духовке под шубой
Рыба в духовке с овощами

Делаем шубу для рыбы

Для того чтобы приготовить шубу, нам нужно потереть морковь, порезать лук, добавить сметану, майонез, посолить немного, добавить специи и все перемешать.

Шуба для рыбы из овощей
Овощная шуба для рыбы

Выкладываем шубу из овощей на рыбу

Готовую овощную смесь, выкладываем на нашу рыбу так, чтобы она полностью ее закрывала. Таким образом, получается такая «шубка» для рыбы.

Рыба под шубой
Рыба под шубой из овощей

Ставим форму в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов. Рыба готовится быстро, и у нас получается очень вкусное и полноценное блюдо.

Готовая рыба под шубой
Готовая рыба под овощной шубой

Приятного аппетита!

Оставьте комментарий

Adblock
detector